De'Longhi Dedica Style - Perfetto Kompakte Siebträgermaschine Espressomaschine mit Tasten, manuellem Milchaufschäumer für Espresso und Cappuccino, ESE Pad geeignet, 15cm breit, Weiß (EC685.W)
- Kompaktes und platzsparendes Design
- Schnelles Aufheizen
- Gute Espressoqualität
- Einfache Bedienung
- Schwächen beim Milchschaum
Die De'Longhi Dedica Style Siebträgermaschine überzeugt durch ihr kompaktes Design und die einfache Bedienbarkeit. Sie bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, hat jedoch einige Schwächen, insbesondere bei der Milchschaumfunktion und dem Siebträgereinsatz.
Top-Bewertungen
Kompakte Siebträgermaschine mit überzeugender Leistung
Die De’Longhi Dedica Style Perfetto überzeugt vor allem durch ihr schlankes, platzsparendes Design und die einfache Bedienung. Sie passt auch in kleinere Küchen und macht dabei einen hochwertigen Eindruck. Der Espresso ist nach kurzer Aufheizzeit schnell zubereitet und geschmacklich konstant gut. Die Tasten sind übersichtlich, reagieren zuverlässig und machen die Nutzung unkompliziert auch für Einsteiger. Besonders positiv ist, dass sich sowohl Espresso als auch Cappuccino gut zubereiten lassen, sobald man sich ein wenig mit der Maschine vertraut gemacht hat. Die Verarbeitung wirkt solide, und Reinigung sowie Pflege sind unkompliziert. Insgesamt bietet die Maschine ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für alle, die eine kompakte Siebträgermaschine mit ordentlichen Ergebnissen suchen, ohne viel Platz zu opfern.
Gut, aber erst nach Factory-Reset, Milchlanze könnte besser sein
Update nach 2 Monaten: Maschine tut weiterhin ihren Dienst. Inzwischen bekomme ich reproduzierbaren Kaffee hin. Man muss tatsächlich experimentieren. Z.B. manche Bohnensorten haben eine säuerliche Note - wenn man dann auch noch das Mehl zu grob mahlt und das Wasser daher zu schnell durchläuft, wird der Kaffee / Espresso richtig sauer. Hat man dagegen eine kräftige Bohnenröstung mit wenig Säurenoten und mahlt diese recht fein, läuft das Wasser langsam durch - der Kaffee kann dann bitter werden. Die Maschine ist dabei ziemlich konstant. D.h. wenn man einmal raus hat, wie man es "falsch macht", bekommt man immer wieder den gleichen sauren oder bitteren Kaffee raus - hat man dann aber den richtigen Weg gefunden, macht die Dedica auch wiederholbar leckeren Espresso etc. Temperatur: Ich denke, ich bleibe bei der niedrigsten Temperatureeinstellung. Gefühlt kommt es mir so vor, dass der erste Bezug nach dem Aufheizen zu heiß ist. Also lasse ich nach dem Einschalten etwa 60 ml ohne Kaffeemehl durchlaufen. Zeiten: In den vielen Internetquellen liest man immer, das Wasser solle ca. 25 Sekunden durchlaufen. Wenn kürzer wird es sauer, wenn länger wird es bitter. Diese Größenordnung kann ich im Prinzip nachvollziehen. Meine Geschmacksnerven scheint aber eher die kräftigen Bitternoten zu mögen, daher liege ich eher bei 35 Sekunden oder sogar darüber. Menge Mehl / Kaffee: Das Internet sagt: das Verhältnis von Mehl zu Kaffee solle für Espresso 1:2 oder 1:2,5 sein - also z.B. 12 g Mehl ergibt 24 ml oder 32 ml Getränk. Meine Vorliebe liegt aber bei etwas mehr Getränk. Mit 12g bis 14g Mehl mache ich eher um 60 ml Getränk. Das ist dann nicht so stark wie ein "richtiger Espresso" sondern eine Mischung aus Lungo und kleinem Kaffee. Bei dieser Art von Bezug scheinen die Säurenoten der Bohnen etwas stärker zu wirken, weswegen ich nun weiß, dass ich dunkle Röstungen bevorzuge. Zur Zeit teste ich Robusta-Bohnen von der Lapuzia Rösterei und muss sagen, die treffen meinen Geschmack. Also Fazit nach zwei Monaten: - Die Maschine finde ich noch immer gut - speziell für den Preis. - Was ich ursprünglich nicht im Fokus hatte, was aber gefällt - es gibt Ersatzteile und alternative Siebe und Siebträger von Drittanbietern - Die Milchschaumdüse find ich nach wie vor nur so lala, bekomme aber inzwischen brauchbaren Schaum damit hin - Schnelles Aufheizen gefällt mir morgens - Die Maschine ist nicht laut - Man kann definitiv schönen Kaffee damit produzieren, nachdem man den richtigen Mix aus Bohnen, Mahlgrad, Mehlmenge, Extraktionszeit und Getränkemenge gefunden hat. ---------------------------------- Ursprüngliche Rezension: Habe viel im Internet gesucht, um eine preiswerte Siebsträgermaschine zu finden. Viele Reviewer scheinen sich einig zu sein, dass die Dedica eine gute Wahl für den Preis ist - also gekauft. Lieferung, Aussehen, Funktion weitestgehend ok. Obwohl Neugerät war ein Reset nötig: Was störte war, dass die Funktion zum Einstellen der Wassertemperatur nicht funktionierte (sie blieb immer auf niedrigster Stufe). Erst nachdem Ich einen Factory Reset der Maschine machte, konnte ich die Temperatur einstellen. Ein Detail beim Reset war, dass man den Schalter an der Seite auf "Wasserdampf" stellen muss - hier muss man darauf achten dass es zwei Stufen gibt - ein Dreh auf 90 Grad nach unten und dann noch ein paar Grad weiter nach hinten. Für den Reset muss man die paar Grad nach hinten drehen und kurz dort halten, nicht nur die 90 Grad, sonst führt die Maschine den Reset nicht durch. Ist ein bisschen tricky das Ganze. Milchschaumfunktion: Milchschaumlanze finde ich nicht besonders gelungen. Erstens ist sie für mich zu kurz und zweitens besteht sie aus einer Gummilanze im Inneren, dass mit einem Plastikröhrchen ummantelt ist. Nach dem Aufschäumen setzen sich Milchreste zwischen der Ummantelung und dem Gummi fest - d.h. man muss nicht nur den Mantel abwischen, sondern ihn abziehen, um auch das innere Gummi zu reinigen - ziemlich fummelig das Ganze. Da ich aber nicht oft Milchschaum mache, stört es mich nicht besonders. Ob der Milchschaum gut wird oder nicht, hängt wohl von der Erfahrung ab. Manchmal bekomme ich brauchbaren Schaum hin. Kaffee: Ich habe die mitglieferten Orignalsiebträger gleich durch Alternativen ersetzt, daher kann ich nichts zu den Originalen schreiben. Die diversen Internetquellen wiesen alle darauf hin, dass der Kaffee letztlich stark von, Bohne, Mahlgrad, Mehlmenge, Wasserdurchlaufzeit abhängt. Und dass kann ich nach diversen Versuchen bestätigen. Die Maschine tut was sie soll - Wasser durch Kaffeemehl pressen - ob das, was dann in der Tasse ist, schmeckt, hängt dann aber stark von den anderen Kriterien ab. Geschwindigkeit Aufheizen: Ich habe nicht mit Stoppuhr gemessen, die Maschine ist aber gefühlt recht schnell - anschalten und während ich Bohnen mahle (mit manueller Handmühle), ist sie schon auf Temperatur. Wasserdampf: Um Milchschaum zu machen, heizt die Maschine höher als 100 Grad (klar, sie muss Wasser zum kochen bringen, um Dampf zu erzeugen). Das geht ebenfalls recht schnell. Nach dem Aufschäumen muss sie dann aber wieder abkühlen, um wieder Kaffee zu machen. Das dauert etwas - habe nicht gestoppt; gefühlt dauert es aber nicht lange. Erfahrungswert Temperatur: Viele im Internet schreiben "höchste Einstellung", ich bin mir da nicht sicher. Zur Zeit denke ich eher niedrigste oder mittlere Temperatur - das ist aber "nicht gemessen". Würde ich sie wieder kaufen? Ja und nein: Es gibt ein neues Modell, das teurer ist, aber eine bessere Milchlanze an board hart. U.U. würde ich dieses Modell kaufen - gäbe es das neue Modell nicht, würde die EC 685 wieder kaufen.
Testbericht
Basierend auf 44.690 Bewertungen
Testergebnis
Die De'Longhi Dedica Style erfüllt die Erwartungen an eine kompakte Einsteigermaschine, die guten Espresso liefert. Während die Espressoqualität und das Design überzeugen, gibt es Schwächen bei der Milchschaumfunktion und dem Handling des Siebträgers. Insgesamt ein solides Produkt für den Preis, besonders geeignet für kleinere Haushalte oder als Zweitgerät.
Stärken
Schwächen
Für wen geeignet?
Empfohlen für
- Einsteiger in die Welt der Siebträgermaschinen
- Nutzer mit wenig Platz in der Küche
- Kaffeeenthusiasten auf der Suche nach einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis
Weniger geeignet für
- Kaffee-Puristen, die perfekte Milchaufschäumung erwarten
- Nutzer mit hohen Ansprüchen an Geräuscharmut
Häufige Fragen
5 Fragen & Antworten zum Produkt
Wie schnell heizt die Maschine auf?
Kann die Maschine E.S.E. Pods verwenden?
Gibt es Probleme mit dem Siebträger?
Wie ist die Milchschaumqualität?
Ist die Maschine laut?
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