Mammut Nutrition Formel 90 Proteinpulver Vanilla – 3kg – 4-Komponenten Whey Protein Pulver mit Sojaproteinisolat, Milchprotein, Eiprotein & Vitamin B6 – 77% Eiweiß

- Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
- Vielseitig einsetzbar (Shakes, Backen)
- Unterschiedliche Geschmacksbewertungen
- Gute Löslichkeit
- Große Verpackung als Nachteil für Lagerung
Das Mammut Nutrition Formel 90 Proteinpulver überzeugt durch sein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Der Geschmack wird unterschiedlich wahrgenommen, während die Löslichkeit und Konsistenz überwiegend positiv bewertet werden.
Top-Bewertungen
5 Punkte dank Preis-/Leistungsverhältnis
VORWORT: Liebe ungeduldige Teenager, hier ein Tipp von einem gut meinenden Onkel Doktor: Protein-Supplemente 'wirken' nicht. Macht Eure Kaufentscheidung nicht davon abhängig, ob in einer Rezension jemand etwas von einer 'Wirkung' schreibt, das ist Unfug. Muskelaufbau hängt von vielen verschiedenen Faktoren ab, die neben richtigem Trainingsreiz und vernünftigem GESAMT-Ernährungskonzept auch gewählte Trainingsintervalle/Regenerationszeiten, Schlaf, genetische Voraussetzungen, und einiges Weiteres umfasst. Supplemente sind nach aller wissenschaftlicher Erkenntnis für den Muskelaufbau prinzipiell überflüssig, wenn man sich hinreichend proteinreich ernährt ' können aber durchaus sinnvoll sein z.B. bei einem Tages-/Arbeitsrhythmus, der keine häufigen Mahlzeiten erlaubt, bei schlecht durchdachter vegetarischer Ernährung, oder bei hypokalorischer Ernährung während einer Diät. Insofern ist für eine Rezension neben Geschmack und Löslichkeit (und ggf. Verpackung für die ästhetisch und praktisch orientierten) lediglich das Aminosäureprofil relevant - und selbst das ist reine Theorie, es kann ein für sich suboptimales Profil haben, aber bereits in Milch oder zusammen mit einer anderen Proteinquelle konsumiert wieder optimal sein. GESCHMACK: Ich beurteile ausschließlich Schoko, und ausschließlich in Milch, so wie ich es konsumiere. Ich weiß nicht wie jemand so etwas mit (kaltem) Wasser trinken kann (unter Whey-Konsumenten kursiert nachhaltig der Mythos, Milch verzögere die Resorbtionsrate. Das stimmt so nicht: FETT verlangsamt diese, insofern könnte es minimale Verzögerungen bei Vollmilch geben). 20g in 300ml Milch schmecken ähnlich wie ein Kakao, durch den hohen Soja-Anteil MINIMAL sandig-mehlig, aber keinesfalls störend und nicht anders als bei anderen Mehrkomponenten-Proteinen. Schon so relativ lecker, und lässt sich besonders bei Schoko leicht geschmacklich modifizieren (Kaba, Löslicher Kaffee, etc.). LÖSLICHKEIT: Gut bis sehr gut. Nicht schlechter als andere Mehrkomponentenproteine, aber nicht so gut wie Whey in Milch. Selten bleibt mal ein Klümpchen im Sieb des Shakers kleben, dann war ich meist zu faul um lange genug zu schütteln. VERPACKUNG: Größer als nötig, aber bei ca. 2/3 Füllstand nicht so irrsinnig überdimensioniert, wie hier oft getan wird. Mit ca. 23cm Durchmesser und 32cm Höhe nicht in üblichen Küchenschränken lagerbar. Ich verwende eine 1kg Dose eines früheren Proteinkaufes und/oder eine große IKEA-Dose. AMINOSÄUREPROFIL: Wie bei allen Mehrkomponentenproteinen mit hohem Sojaanteil könnte der Methionin-Anteil etwas höher sein, sonst prima angesichts der Preisklasse, hinreichend hoher BCAA Anteil. Esst ein Ei dazu, und gut ist's - es handelt sich hier eh um kein Pulver, das man bei kritischem Einnahme-Timing verwendet. Um mit einem weiteren Mythos aufzuräumen: Sojaprotein-ISOLAT enthält KEINE Phytoöstrogene (und vor denen im Soja muss man auch nicht mehr Angst haben als vor denen im Bier). KOMBINATIONSTIPP / KÜNSTLICHE SÜSSSTOFFE: Die Studienlage belegt zwar nicht eindeutig ein erhöhtes Risiko für Krebs- oder sonstige Gesundheitsrisikos beim Menschen bei moderatem Konsum künstlicher Süßsstoffe, aber es gibt für quasi alle Süßstoffe Hinweise darauf. Man sollte zwar nicht der Panikmache durch die Lobby der Ökoprodukte auf den Leim gehen, andererseits aber bedenken, dass es neben künstlichen Süßstoffe noch haufenweise andere belastende Stoffe gibt, die täglich mehr oder minder freiwillig mitkonsumiert werden. Insofern ist es wohl stets angebracht, den Konsum potenziell gefährlicher Stoffe zu begrenzen, wo es nur immer praktikabel und lebensnah geht. Ich habe persönlich folgende Lösung: Ich kaufe zusätzlich ESN Elite Pro Complex in 'Natural' (48€ inkl. Versand für 2kg) - völlig frei von Geschmacks-/Aroma- oder Süßstoffen und eine Super-Proteinmischung (25% Ei-Protein und 20% Molke, der Rest verschiedene Milchproteine (hauptsächlich Casein)), die das Mammut Formel 90 bestens ergänzt. Im Verhältnis 50/50 komme ich auf einen kg-Preis von 17,5€ für die Mischung, habe ein Mehrkomponentenprotein mit hervorragendem Aminosäureprofil, in dem die dann 22,5% Sojaproteinisolat sinnvoll mit 12,5% Ei-Protein ergänzt sind, und das nur noch die Hälfte an künstlichen Zusatzstoffen enthält. So kann ich nach Belieben mit Zucker, Honig oder Stevia auf natürliche Weise nachsüßen, und mit eigenem entölten Kakaopulver die subjektiv angenehmste Schoko-Note hinzufügen. FAZIT: Gute Löslichkeit (4 Punkte), durchschnittlicher bis angenehmer Geschmack (Schoko) (4 Punkte), unhandliche Verpackung (3 Punkte), die sich am einfachen/günstigen Produktionsweg statt an der Handhabbarkeit orientiert (3 Punkte). Ohne Berücksichtigung des Preises 3,7 aufgerundet 4 Punkte. Aufgrund des Preis-Leistungsverhältnisses aber volle Punktzahl.
Positiv überrascht
Der Buchhalter in mir hat aufgrund der enorm gestiegenen Preise für Whey eine Suche nach Alternativen angeordnet - auf der Suche nach einem günstigen Protein kommt man am Formel 90 von Mammut natürlich kaum vorbei, da es überall präsent beworben wird. Anfangs hat mich der hohe Anteil an Soja-Eiweiß etwas abgeschreckt, da Soja in der heutigen Gesellschaft eher negative Assoziationen hervorruft. Beschäftigt man sich allerdings etwas genauer mit der Thematik, stellt man fest, dass Sojaprotein das hochwertigste pflanzliche Eiweiß ist und die Aminosäurenbilanz sich nicht verstecken muss. Außerdem sind die Mythen der negativen Auswirkungen von Phytoöstrogenen heute restlos widerlegt. In der Mischung mit dem Whey-Konzentrat (und den minimalen Anteilen an Ei und Milch) ergibt sich eine sehr ordentliche Wertigkeit, die auch für den sehr ambitionierten Hobbysportler genügen sollte. Zusammen mit dem Faktor des Tierwohls und der Ökobilanz ist die Soja-Komponente also doch eine ganz gute Sache. Ich habe die Sorten Vanille, Erdbeere und Banana Split probiert, die ich wie folgt bewerte: Vanille Geschmack sehr gut, Löslichkeit sehr gut, Trinkgefühl sehr gut der Shake wird etwas dickflüssiger als bei den anderen Sorten (aber nicht wirklich dickflüssig, 50g in 500ml Wasser sind sehr gut trinkbar). ->Ersetzt bei mir in Zukunft Vanille-Whey, gutes 24/7 Protein für alle Situationen Erdbeere Geruch sehr vielversprechend, erinnert etwas an die Haribo-Erdbeere, Geschmack leider nicht ganz so gut wie der Geruch erwarten lässt, leicht sandiges Trinkgefühl, leicht sauer, nicht sehr erdbeerig -> wird eher nicht mehr gekauft, die 3kg sind aber trotzdem schnell leer gewesen Banana Split Geschmack und Geruch sehr gut, wird etwas dünnflüssiger als gewohnt, man sollte also recht wenig Wasser oder viel Pulver verwenden. Die Idee mit den Schokoladenstückchen ist sehr gut, geschmacklich eine Bereicherung, für mich der seine Shakes aber nach dem Sport einfach und schnell wegexen will eher störend weil die kleinen Teile beim Trinken behindern -> wird evtl. nochmal bestellt, aber nicht als Alltagspulver sondern als Abwechslung Zusammenfassend muss man sagen, dass die Nährwerte wirklich top sind, vor allem bei Erdbeere und Vanille (>80% Protein). Im Vergleich zu Wheyproteinen muss man sich da nicht verstecken. Die Wertigkeit des Proteins ist in meinen Augen absolut in Ordnung, ich gehe fest davon aus, dass niemand einen Unterschied in der "Wirkung" erkennen wird. Nach den Maßstäben eines Hobbysportlers tut das Produkt seinen Zweck.
Völlig unerwartet schlechter Geschmack und Konsistens
Mit sehr, sehr großem Abstand das schlechteste Proteinpulver was ich in den letzten Jahren konsumiert habe. Geschmack ist ja Geschmackssache und ich habe schon viele komisch schmeckende Proteinpulver zu mir genommen. Und normalerweise verdrücke ich die auch selbst dann, wenn die mir nicht so schmecken. Sind da und bezahlt und Pech wenn es nicht schmeckt. Aber dieses Pulver geht heute definitiv in den Müll. Es ist unerträglich. Schon der Geruch alleine ist nicht schön vanillich, sondern riecht ehern nach faulen Eiern. Kostet mich schon einiges an Überwindung da die Nase rein zu halten. Schlimmer aber noch sind die Konsistens und der Nachgeschmack. Man braucht viel mehr Flüssigkeit als bei anderen Produkten sonst hat mal schnell eine Art Fensterkit, oder Bauschaum. Und es sieht dann leider auch so aus. Die erste Mischung drückte es quasi fast aus dem Becher raus und klebte dann alles voll. Ich musste das Zeug regelrecht aus dem Becher kratzen. Und auch bei der zweiten und dritten Mischung hatte ich immer zu wenig Wasser drin, weil es, im Vergleich zu anderen, so unfassbar viel Wasser braucht um halbwegs trinkbar zu sein. Was ich aber gar nicht abkann ist der bittere Nachgeschmack. Sobald das Zeug ein wenig dicker ist überwiegt die Bitterkeit den eh schon eher dürftigen Geschmack nach Vanille. Es wird sogar so bitter, dass es ein wenig im Hals brennt. Sowas hatte ich bisher bei keinem anderen Produkt. Bin echt sauer, dass das so gar nicht geniesbar ist.
Testbericht
Basierend auf 7.866 Bewertungen
Testergebnis
Das Mammut Nutrition Formel 90 Proteinpulver bietet ein solides Preis-Leistungs-Verhältnis und ist besonders für Hobbysportler geeignet, die ein preiswertes und vielseitiges Proteinpulver suchen. Der Geschmack kann variieren, aber die Löslichkeit und Anwendungsmöglichkeiten überzeugen. Die große Verpackung ist unpraktisch, aber insgesamt handelt es sich um ein empfehlenswertes Produkt für den Alltag.
Stärken
Schwächen
Für wen geeignet?
Empfohlen für
- Hobbysportler
- Preisbewusste Käufer
- Personen, die Proteinpulver in der Küche verwenden
Weniger geeignet für
- Geschmacks-sensitive Nutzer
- Personen mit begrenztem Stauraum
Häufige Fragen
5 Fragen & Antworten zum Produkt
Wie ist die Löslichkeit des Pulvers?
Ist das Produkt laktosefrei?
Wie ist der Geschmack des Vanillepulvers?
Wie groß ist die Verpackung?
Ist das Produkt für Veganer geeignet?
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